Le bomboniere di Caterina

Le fanatiche del fai-da-te non possono comprare le bomboniere, vero?!? ;)

Son sempre stata convinta che un dono fatto in casa, con impegno e tempo (merce oggi preziosissima!), è sempre più bello e gradito di un regalo comprato, anche se commercialmente prezioso.
Quindi, a maggior ragione, le bomboniere, che devono ricordare un giorno importante, devono esser create con "ingredienti" preziosi come tempo e amore...devon venire dal cuore!

Storia di una cialda di caffé...to be continued!

Come da un insulso rifiuto nasce un originale gioiello!
...come da cosa nasce cosa e ogni giorno é una nuova scoperta.

Autoproduzione e...Scout!

Sono una mamma che da sempre crede e sostiene lo spirito scout, mio figlio frequenta con entusiasmo lo scautismo dall’età di 8 anni e l’ho visto crescere entusiasta nell’amicizia e nei valori trasmessi dal movimento, che queste poche parole del fondatore, Robert Baden-Powell, ci svelano: «Se vogliamo che i nostri ragazzi abbiano una vita felice, dobbiamo insegnar loro sia a far del bene al prossimo che a godere la bellezza della natura.»...come non esser d'accordo??
Per questo voglio raccontarvi qualcosa dello scautismo e della bellissima esperienza di autoproduzione che con gli scout ho condiviso...

Elogio della pentola a pressione

A molti fa paura, alcuni ancora non la conoscono, ma al mondo d'oggi la pentola a pressione è un accessorio che può fare davvero la differenza.
Mi ricordo fin da piccola il fischio della pentola a pressione sul fuoco, e le urla di mia madre che da lontano ci chiedeva di abbassare il fuoco, perchè anche a lei ha sempre fatto un po' paura.
In realtà è davvero facile da usare, e, come del resto per tutti gli attrezzi in cucina, basta ricordarsi di qualche piccolo accorgimento di sicurezza per avere in cambio un un sacco di vantaggi!

E per Natale confezione bagnoschiuma e saponette...ma non la solita!

Tutti impegnati nei preparativi di Natale??
Io già fatto!!!

...nella mia zona infatti si usa festeggiare anche Santa Lucia, che nella notte tra il 12 e il 13 dicembre, passa  a portare doni ai bimbi buoni.
In famiglia i bimbi buoni son cresciuti già da tempo, ma essendo rimasti comunque buoni, si son meritati ugualmente qualche bel regalino autoprodotto, fra i quali una bella confezione di "eco-schiumi" e saponette, ed eccomi quindi a condividere l'esperienza...

2^ Serata del Mini corso di cucina: Alla riscoperta di sapori Medioevali nostrani!

Qualcuno di voi conosce già Elena Diversi e il suo Podere Erba Buona??
E del negozio di prodotti alla spina Alimentari Point di Reggio Emilia avete mai sentito parlare??

Bene, ecco l'occasione giusta per conoscere entrambi...

Il 16 dicembre si terrà la seconda serata del mini-corso di cucina sull'onda della riscoperta di sapori Medioevali nostrani, organizzato da Alimentari Point in collaborazione con Elena Diversi del Podere Erba Buona.

Dado di carne homemade

Avete mai guardato gli ingredienti della maggior parte dei dadi in commercio?
Bene! é già un'inizio...
E allora dovete sapere che potete farvi  in casa un dado sano ed in poco tempo, così avrete un'ottima alternativa al glutammato in commercio per un buon risotto, o un brodo d'emergenza quando siete di fretta.
Io lo uso soprattutto per fare i risotti, e ai miei bimbi piace molto, ma rifornisco anche mia nonna, che lo usa quotidianamente per le sue minestrine.
La ricetta è semplicissima e, se avete la pentola a pressione, anche veloce.
Vi consiglio di farne grosse quantità poiché, oltre a durare a lungo in frigorifero (...anche dei mesi! di solito il vasetto aperto lo consumo nel giro di 2 mesi), può esser tranquillamente congelato!