mercoledì 14 dicembre 2011

2^ Serata del Mini corso di cucina: Alla riscoperta di sapori Medioevali nostrani!

Qualcuno di voi conosce già Elena Diversi e il suo Podere Erba Buona??
E del negozio di prodotti alla spina Alimentari Point di Reggio Emilia avete mai sentito parlare??

Bene, ecco l'occasione giusta per conoscere entrambi...

Il 16 dicembre si terrà la seconda serata del mini-corso di cucina sull'onda della riscoperta di sapori Medioevali nostrani, organizzato da Alimentari Point in collaborazione con Elena Diversi del Podere Erba Buona.


La seconda serata del mini-corso verterà sulla preparazione e la degustazione di una minestra di ceci e castagne, chiaramente aromatizzato con erbe e una zuppa di legumi misti.
Inoltre degustazione di vin brûlé, per chi non è astemio.
Il tutto nell'ottica di valorizzare la cosi detta "Cucina Povera" la quale include il principio di preparare ricette con ingredienti semplici e genuini, utilizzando ciò che è presente in casa, che richieda poca spesa ma regalando tanto gusto.

Chiediamo a coloro che vorranno intervenire, un contributo di 9 euro per la realizzazione di ogni serata.
Un altro piccolo sforzo che vi viene chiesto è quello di munirvi di tazza o bicchiere per la degustazione delle tisane e di un piattino con forchetta e cucchiaio per l'assaggio dei cereali.
Questo sempre per mantenere alto lo spirito del negozio che si propone di eliminare più rifiuti possibili e quindi anche piatti o bicchieri monouso seppur biodegradabili.
Se siete interessati ci vediamo alle ore 20,30 nei locali del negozio ubicato in via B. Buozzi nr. 2/f a Reggio Emilia.
Per potervi accogliere al meglio è gradita la conferma della presenza.

Per la serata del 16 seguirà altra comunicazione.

 Alimentari Point


0522/430560
Via B. Buozzi nr. 2/F Reggio Emilia.

1 commento:

  1. Bellissimo incontro!!
    Elena racconta (sì...é proprio il termine giusto..) la sua esperienza e conoscenza delle erbe aromatiche attraverso la passione per la storia...
    E' un piacere ascoltarla...e ancor più é un piacere gustare le pietanze squisite che cucina con ingredienti semplici e le immancabili erbe buone!!!
    al prossimo incontro!!!

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