venerdì 19 novembre 2010

Pane


Fare il pane in casa non è solo una pratica antica che é tornata di moda negli ultimi tempi, ma una soddisfazione unica.
Fare l'impasto, su cui puoi sfogare tranquillamente i tuoi momenti di rabbia (si dice che più si maltratta meglio è!!), aspettare che lieviti, dargli forma e finalmente cuocerlo.
La casa che si riempie di un profumo fantastico...il profumo del pane appena sfornato è uno dei veri piaceri della vita.
Se in più il pane lo fate con il lievito madre, allora siete arivate al top!

Per ciò abbiam pensato di organizzare una serata di panificazione.
Ringraziamo Paolo e Luisella che hanno gentilmente fatto da relatori, ed hanno condiviso con noi la loro esperienza, i loro "segreti" e il loro lievito madre, che ci hanno regalato a fine serata.

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